3 intensywnie czekoladowe desery dla fanów słodkości

3 intensywnie czekoladowe desery dla fanów słodkości



0
(0)

Czekoladowe desery doskonale sprawdzą się niemal w każdej sytuacji – zarówno w spokojne, niedzielne popołudnie spędzane z rodziną, jak i podczas spotkania ze znajomymi. Oto kilka propozycji i wskazówek, dzięki którym, nawet nie mając doświadczenia cukierniczego, można cieszyć się wyjątkowym smakiem czekoladowych deserów.

Wilgotne ciasto czekoladowe

Przygotowując wilgotne ciasto czekoladowe warto zwrócić uwagę na jakość składników – wybierając te najlepsze, jak np. czekolada gorzka klasyczna 64% E.Wedel, można uzyskać głęboki, wyrazisty smak deseru. Oprócz jakości składników ważne jest ich przygotowanie, między innymi odpowiednie ubicie jajek lub przesianie mąki, co pozwala uzyskać najlepszą konsystencję ciasta. Aby zabezpieczyć deser przed wysychaniem, warto gotowe ciasto polać warstwą polewy czekoladowej i przechowywać np. pod szklanym kloszem. Dzięki temu deser nie tylko zachowa swoją konsystencję, ale również będzie prezentował się elegancko i cieszył zarówno podniebienia, jak i oczy. Więcej wskazówek dotyczących przygotowania wilgotnego ciasta czekoladowego znajduje się pod adresem: https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/porady/desery-i-przekaski/jak-upiec-wilgotne-ciasto-czekoladowe/.

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy jest przekąską niezwykle prostą do wykonania – wystarczy w odpowiedniej kolejności wymieszać mokre składniki, a następnie połączyć je z suchymi i całość schłodzić w lodówce. Blok jest również deserem, który można łatwo modyfikować. Zastępując cukier miodem spadziowym, można uzyskać blok miodowo-czekoladowy, równie pyszny co klasyczna wersja. Co więcej, nic nie stoi na przeszkodzie, aby deser urozmaicać dodatkami innymi niż sugerowane w przepisie herbatniki i bakalie. W tej roli dobrze sprawdzi się również np. ryż preparowany.

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy jest kolejnym deserem, który doskonale sprawdzi się w przypadku miłośników intensywnego smaku czekolady. Sekretem idealnej konsystencji i smaku musu są proporcje składników – na 6 jajek potrzebne jest 200 g wysokiej jakości gorzkiej czekolady, najlepiej czekolady gorzkiej klasycznej 64% E.Wedel, 60 g cukru pudru i taka sama ilość masła. Równie ważna jest precyzja wykonania – przykładowo, zbyt wysoka temperatura masy, do której dodawane są jajka spowoduje ich ścięcie, a tym samym powstawanie grudek. Łatwo jednak dojść do precyzji, przygotowując mus w różnych wariacjach, np. z dodatkiem chilli lub startej skórki pomarańczowej. Smakosze słodyczy z pewnością docenią nietypowe wydania swoich ulubionych deserów.

Jak czujesz się po przeczytaniu tej wiadomości?

Kliknij w serduszko i wyraź swoje emocje.

Wynik głosowania: 0 / 5. Licznik głosów: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.



Nie przegap:

Zakłady w Gniewczynie wznowią produkcję?
Rodzaje rozwiązań technologicznych w spodniach sportowych, zastosowane przez Nike
Rozwijamy Bieszczady – nowe inwestycje za ponad 18 mln złotych
Kukiz’15 ruszył do wyborów samorządowych
Przygotowania do budowy przejścia z windami pod torami
Powstał podkarpacki zespół parlamentarny
Imigranci jechali 3 dni w ciężarówce, wpadli na Podkarpaciu
Komfortowy dojazd do lotniska
200 mln zł na przebudowę stacji Rzeszów Główny
Mirosław Karapyta skazany na 4 lata więzienia
Jesienna akcja szczepienia lisów
List gończy: Tomasz Golenia
Koncert charytatywny "Gramy i Wspieramy". Pomoc dla Mateusza
Święto Wojska Polskiego w Rzeszowie
Kamery trafiły na mundury rzeszowskich policjantów
Folia bąbelkowa - zwykły produkt, wiele zastosowań
Prawo i Sprawiedliwość ogłosiło swoje listy wyborcze do Sejmiku Podkarpackiego
Rzeszów odwołuje imprezy. Powód? Koronawirus 
Windykacja długów. Sposoby na odzyskanie należności
Podkarpacie w programie budowy nowych przystanków kolejowych
Przebudowa stacji Rzeszów Główny na półmetku
Napadł na sklep z siekierą
"Rynek pracy w obliczu koronawirusa" – debata online ekspertów WSIiZ
Kto do Sejmiku z Koalicji Obywatelskiej?
Druga akcja odkomarzania w Rzeszowie
Odpowiedzą za prześladowanie związkowców!
Fototapety do pokoju nastolatki - co wybrać?
Interwencje podkarpackich strażaków po burzach
Mieszkanie w centrum czy na obrzeżach miasta? Doradzamy
Zatrzymania i zarzuty dla sutenerów z "mieszkaniówek"